Говяжья требуха - состав, польза и вред

Вода 82.91 г

-

Калории 89.50 ккал

3%

Белок 11.89 г

15%

Жиры (липиды) 3.87 г

4%

Зола 0.58 г

-

Углеводы 1.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 75.00 мг

7%

Железо, Fe 0.63 мг

6%

Магний, Mg 14.00 мг

3%

Фосфор, Р 65.00 мг

9%

Калий, К 54.50 мг

1%

Натрий, Na 82.50 мг

6%

Цинк, Zn 1.57 мг

14%

Медь, Cu 0.04 мг

3%

Марганец, Mn 0.09 мг

4%

Селен, Se 12.15 мкг

22%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.12 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.00 мг

0%

Рибофлавин 0.04 мг

3%

Ниацин 0.67 мг

4%

Пантотеновая кислота 0.16 мг

3%

Витамин В-6 0.01 мг

0%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг

1%

Холин, всего 194.80 мг

38%

Витамин B-12 1.06 мкг

43%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.32 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.03 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.66 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.08 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.47 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.57 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.09 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.45 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.19 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.13 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.18 г

Холестерин 139.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг