Buey crudo - composición, beneficios y daños

Agua 70.89 g

3%

Calorías 143.00 kcal

6%

Proteína 23.30 g

31%

Grasa 4.80 g

5%

Ceniza 0.92 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Hierro Fe 2.32 mg

23%

Fósforo P 224.00 mg

32%

Potasio K 436.00 mg

9%

Sodio Na 78.00 mg

6%

Zinc Zn 4.86 mg

44%

Selenio Se 9.80 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg

7%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 4.64 mg

28%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.55 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 2.42 mcg

100%

Ácidos grasos saturados 2.04 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 0.96 g

Ácido esteárico 0.92 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.04 g

Ácido hexadecénico 0.18 g

Ácido octadecenoico 1.82 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.15 g

Ácido octadecadienoico 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Colesterol 44.00 mg