Bœufalo cru - composición, beneficios y daños

Eau 70.89 g

-

Calories 143.00 kcal

6%

Protéine 23.30 g

31%

Gras (lipides) 4.80 g

5%

Cendre 0.92 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 18.00 mg

1%

Fer, Fe 2.32 mg

23%

Phosphore, P 224.00 mg

32%

Potassium, K 436.00 mg

9%

Sodium, Na 78.00 mg

6%

Zinc, Zn 4.86 mg

44%

Sélénium, Se 9.80 mcg

17%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 7.00 mg

7%

Thiamine 0.04 mg

3%

Riboflavine 0.09 mg

6%

Niacine 4.64 mg

28%

Acide pantothénique 0.55 mg

11%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B-12 2.42 mcg

100%

Acides gras saturés (AGS) 2.04 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.96 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.92 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.82 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.15 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Cholestérol 44.00 mg