Beefalo cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
143 kcal
Calorias
31%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 70.89 g
-
Calorias 143.00 kcal
6%
Proteína 23.30 g
31%
Gordura (lipídios) 4.80 g
5%
Cinzas 0.92 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 18.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.32 mg
23%
Fósforo, P 224.00 mg
32%
Potássio, K 436.00 mg
9%
Sódio, Na 78.00 mg
6%
Zinco, Zn 4.86 mg
44%
Selênio, Se 9.80 mcg
17%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 7.00 mg
7%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 4.64 mg
28%
Ácido pantotênico 0.55 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 15.00 mcg
3%
Folato, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B-12 2.42 mcg
100%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 2.04 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.96 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.92 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.04 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.18 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.82 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.15 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g
Esteróis
Colesterol 44.00 mg