Мясо бифало сырое - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
143 ккал
Калории
31%
23 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 70.89 г
-
Калории 143.00 ккал
6%
Белок 23.30 г
31%
Жиры (липиды) 4.80 г
5%
Зола 0.92 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 18.00 мг
1%
Железо, Fe 2.32 мг
23%
Фосфор, Р 224.00 мг
32%
Калий, К 436.00 мг
9%
Натрий, Na 78.00 мг
6%
Цинк, Zn 4.86 мг
44%
Селен, Se 9.80 мкг
17%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 7.00 мг
7%
Тиамин 0.04 мг
3%
Рибофлавин 0.09 мг
6%
Ниацин 4.64 мг
28%
Пантотеновая кислота 0.55 мг
11%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 15.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг
3%
Витамин B-12 2.42 мкг
100%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.04 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.10 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.96 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.92 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.04 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.18 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.82 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.15 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.11 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 44.00 мг