Beefalo roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.89 g

-

Kalorien 143.00 kcal

6%

Eiweiß 23.30 g

31%

Fett (Gesamtlipid) 4.80 g

5%

Asche 0.92 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 18.00 mg

1%

Eisen, Fe 2.32 mg

23%

Phosphor, P 224.00 mg

32%

Kalium, K 436.00 mg

9%

Natrium, Na 78.00 mg

6%

Zink, Zn 4.86 mg

44%

Selen, Se 9.80 mcg

17%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 7.00 mg

7%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 4.64 mg

28%

Pantothensäure 0.55 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 15.00 mcg

3%

Folat, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B-12 2.42 mcg

100%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.04 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.10 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.96 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.92 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.04 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.18 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.82 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.15 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.11 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g

Cholesterin 44.00 mg