Beefalo – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.30 g

-

Kalorien 165.50 kcal

7%

Eiweiß 26.98 g

35%

Fett (Gesamtlipid) 5.56 g

6%

Asche 1.07 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 21.00 mg

2%

Eisen, Fe 2.68 mg

26%

Phosphor, P 237.00 mg

33%

Kalium, K 447.50 mg

9%

Natrium, Na 80.00 mg

6%

Zink, Zn 5.63 mg

51%

Selen, Se 11.45 mcg

20%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 8.00 mg

8%

Thiamin 0.04 mg

2%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 4.77 mg

29%

Pantothensäure 0.57 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 16.50 mcg

4%

Folat, DFE 16.50 mcg

4%

Vitamin B-12 2.49 mcg

103%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.36 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.12 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.11 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.06 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.36 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.21 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.11 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.18 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.13 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Cholesterin 51.00 mg