Beefalo geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.70 g

-

Kalorien 188.00 kcal

8%

Eiweiß 30.66 g

40%

Fett (Gesamtlipid) 6.32 g

7%

Asche 1.21 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 24.00 mg

2%

Eisen, Fe 3.05 mg

30%

Phosphor, P 250.00 mg

35%

Kalium, K 459.00 mg

9%

Natrium, Na 82.00 mg

6%

Zink, Zn 6.40 mg

58%

Selen, Se 13.10 mcg

23%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 9.00 mg

10%

Thiamin 0.03 mg

2%

Riboflavin 0.11 mg

8%

Niacin 4.89 mg

30%

Pantothensäure 0.58 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 18.00 mcg

4%

Folat, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamin B-12 2.55 mcg

106%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.68 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.13 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.26 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.20 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.68 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.24 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.40 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.20 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.15 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Cholesterin 58.00 mg