Beefalo assado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
188 kcal
Calorias
40%
31 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 61.70 g
-
Calorias 188.00 kcal
8%
Proteína 30.66 g
40%
Gordura (lipídios) 6.32 g
7%
Cinzas 1.21 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 24.00 mg
2%
Ferro, Fe 3.05 mg
30%
Fósforo, P 250.00 mg
35%
Potássio, K 459.00 mg
9%
Sódio, Na 82.00 mg
6%
Zinco, Zn 6.40 mg
58%
Selênio, Se 13.10 mcg
23%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 9.00 mg
10%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 4.89 mg
30%
Ácido pantotênico 0.58 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 18.00 mcg
4%
Folato, DFE 18.00 mcg
4%
Vitamina B-12 2.55 mcg
106%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 2.68 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.13 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.26 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.20 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.68 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.24 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.40 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.20 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g
Esteróis
Colesterol 58.00 mg