Beefalo - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
166 kcal
Calorias
35%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
6%
6 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 66.30 g
-
Calorias 165.50 kcal
7%
Proteína 26.98 g
35%
Gordura (lipídios) 5.56 g
6%
Cinzas 1.07 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 21.00 mg
2%
Ferro, Fe 2.68 mg
26%
Fósforo, P 237.00 mg
33%
Potássio, K 447.50 mg
9%
Sódio, Na 80.00 mg
6%
Zinco, Zn 5.63 mg
51%
Selênio, Se 11.45 mcg
20%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 8.00 mg
8%
Tiamina 0.04 mg
2%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 4.77 mg
29%
Ácido pantotênico 0.57 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 16.50 mcg
4%
Folato, DFE 16.50 mcg
4%
Vitamina B-12 2.49 mcg
103%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 2.36 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.12 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.11 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.06 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.36 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.21 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.11 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g
Esteróis
Colesterol 51.00 mg