Buey - composición, beneficios y daños

Agua 66.30 g

3%

Calorías 165.50 kcal

7%

Proteína 26.98 g

35%

Grasa 5.56 g

6%

Ceniza 1.07 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 21.00 mg

2%

Hierro Fe 2.68 mg

26%

Fósforo P 237.00 mg

33%

Potasio K 447.50 mg

9%

Sodio Na 80.00 mg

6%

Zinc Zn 5.63 mg

51%

Selenio Se 11.45 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 8.00 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 4.77 mg

29%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 16.50 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 16.50 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.49 mcg

103%

Ácidos grasos saturados 2.36 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 1.11 g

Ácido esteárico 1.06 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.36 g

Ácido hexadecénico 0.21 g

Ácido octadecenoico 2.11 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.18 g

Ácido octadecadienoico 0.13 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Colesterol 51.00 mg