Bœufalo - composición, beneficios y daños

Eau 66.30 g

-

Calories 165.50 kcal

7%

Protéine 26.98 g

35%

Gras (lipides) 5.56 g

6%

Cendre 1.07 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 21.00 mg

2%

Fer, Fe 2.68 mg

26%

Phosphore, P 237.00 mg

33%

Potassium, K 447.50 mg

9%

Sodium, Na 80.00 mg

6%

Zinc, Zn 5.63 mg

51%

Sélénium, Se 11.45 mcg

20%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 8.00 mg

8%

Thiamine 0.04 mg

2%

Riboflavine 0.10 mg

7%

Niacine 4.77 mg

29%

Acide pantothénique 0.57 mg

11%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 16.50 mcg

4%

Folate, DFE 16.50 mcg

4%

Vitamine B-12 2.49 mcg

103%

Acides gras saturés (AGS) 2.36 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.12 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.11 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.06 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.36 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.11 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.18 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Cholestérol 51.00 mg