Bœufalo cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
188 kcal
Calories
40%
31 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 61.70 g
3%
Calories 188.00 kcal
8%
Protéines 30.66 g
40%
Graisses 6.32 g
7%
Cendre 1.21 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 24.00 mg
2%
Fer Fe 3.05 mg
30%
Phosphore P 250.00 mg
35%
Potassium K 459.00 mg
9%
Sodium Na 82.00 mg
6%
Zinc Zn 6.40 mg
58%
Sélénium Se 13.10 mcg
23%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 9.00 mg
10%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 4.89 mg
30%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 18.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 2.55 mcg
106%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.68 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.13 g
Acide palmitique 1.26 g
Acide stéarique 1.20 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.68 g
Acide hexadécénoïque 0.24 g
Acide octadécénoïque 2.40 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.20 g
Acide octadécadiénoïque 0.15 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Stérols
Cholestérol 58.00 mg