Bœufalo cuit - composición, beneficios y daños

Eau 61.70 g

-

Calories 188.00 kcal

8%

Protéine 30.66 g

40%

Gras (lipides) 6.32 g

7%

Cendre 1.21 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 24.00 mg

2%

Fer, Fe 3.05 mg

30%

Phosphore, P 250.00 mg

35%

Potassium, K 459.00 mg

9%

Sodium, Na 82.00 mg

6%

Zinc, Zn 6.40 mg

58%

Sélénium, Se 13.10 mcg

23%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 9.00 mg

10%

Thiamine 0.03 mg

2%

Riboflavine 0.11 mg

8%

Niacine 4.89 mg

30%

Acide pantothénique 0.58 mg

11%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 18.00 mcg

4%

Folate, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B-12 2.55 mcg

106%

Acides gras saturés (AGS) 2.68 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.13 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.26 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.20 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.68 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.40 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.20 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Cholestérol 58.00 mg