Bœufalo rôti - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
188 kcal
Calories
40%
31 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 61.70 g
-
Calories 188.00 kcal
8%
Protéine 30.66 g
40%
Gras (lipides) 6.32 g
7%
Cendre 1.21 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 24.00 mg
2%
Fer, Fe 3.05 mg
30%
Phosphore, P 250.00 mg
35%
Potassium, K 459.00 mg
9%
Sodium, Na 82.00 mg
6%
Zinc, Zn 6.40 mg
58%
Sélénium, Se 13.10 mcg
23%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 9.00 mg
10%
Thiamine 0.03 mg
2%
Riboflavine 0.11 mg
8%
Niacine 4.89 mg
30%
Acide pantothénique 0.58 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 18.00 mcg
4%
Folate, DFE 18.00 mcg
4%
Vitamine B-12 2.55 mcg
106%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.68 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.13 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.26 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.20 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.68 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.40 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.20 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g
Stérols
Cholestérol 58.00 mg