Buey cocido - composición, beneficios y daños

Agua 61.70 g

3%

Calorías 188.00 kcal

8%

Proteína 30.66 g

40%

Grasa 6.32 g

7%

Ceniza 1.21 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 24.00 mg

2%

Hierro Fe 3.05 mg

30%

Fósforo P 250.00 mg

35%

Potasio K 459.00 mg

9%

Sodio Na 82.00 mg

6%

Zinc Zn 6.40 mg

58%

Selenio Se 13.10 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 9.00 mg

10%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 4.89 mg

30%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.55 mcg

106%

Ácidos grasos saturados 2.68 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido palmítico 1.26 g

Ácido esteárico 1.20 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.68 g

Ácido hexadecénico 0.24 g

Ácido octadecenoico 2.40 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.20 g

Ácido octadecadienoico 0.15 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Colesterol 58.00 mg