Beefalo zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.70 g

3%

Kalorien 188.00 kcal

8%

Eiweiß 30.66 g

40%

Fette 6.32 g

7%

Asche 1.21 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 24.00 mg

2%

Eisen Fe 3.05 mg

30%

Phosphor P 250.00 mg

35%

Kalium K 459.00 mg

9%

Natrium Na 82.00 mg

6%

Zink Zn 6.40 mg

58%

Selen Se 13.10 mcg

23%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 9.00 mg

10%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 4.89 mg

30%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.58 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 2.55 mcg

106%

Gesättigte Fettsäuren 2.68 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.13 g

Palmitinsäure 1.26 g

Stearinsäure 1.20 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.68 g

Hexadecensäure 0.24 g

Octadecensäure 2.40 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Octadecadiensäure 0.15 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Cholesterin 58.00 mg