Brócoli raab crudo - composición, beneficios y daños

Agua 92.55 g

4%

Calorías 22.00 kcal

0%

Proteína 3.17 g

4%

Grasa 0.49 g

0%

Ceniza 0.93 g

-

Carbohidratos 2.85 g

0%

Fibra 2.70 g

-

Azúcares 0.38 g

-

Sacarosa 0.11 g

-

Glucosa 0.10 g

-

Fructosa 0.17 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 108.00 mg

10%

Hierro Fe 2.14 mg

21%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 73.00 mg

10%

Potasio K 196.00 mg

4%

Sodio Na 33.00 mg

2%

Zinc Zn 0.77 mg

7%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.40 mg

17%

Selenio Se 1.00 mcg

1%

Vitamina A 131.00 mcg

14%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 1573.00 mcg

31%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1121.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.62 mg

11%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 224.00 mcg

186%

Vitamina C Ácido ascórbico 20.20 mg

22%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 1.22 mg

7%

Vitamina B4 Colina 18.30 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 83.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folato DFE 83.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Triptófano 0.04 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.20 g

4%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.04 g

2%

Fenilalanina 0.13 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.15 g

6%

Arginina 0.17 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.36 g

2%

Ácido glutámico 0.55 g

4%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.22 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.19 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg