Surowy kapusta brokułowa - skład, korzyści i szkody

Woda 92.55 g

4%

Kalorie 22.00 kcal

0%

Białka 3.17 g

4%

Tłuszcze 0.49 g

0%

Popiół 0.93 g

-

Węglowodany 2.85 g

0%

Błonnik 2.70 g

-

Cukry 0.38 g

-

Sacharoza 0.11 g

-

Glukoza 0.10 g

-

Fruktoza 0.17 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń Ca 108.00 mg

10%

Żelazo Fe 2.14 mg

21%

Magnez Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 73.00 mg

10%

Potas K 196.00 mg

4%

Sód Na 33.00 mg

2%

Cynk Zn 0.77 mg

7%

Miedź Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.40 mg

17%

Selen Se 1.00 mcg

1%

Witamina A 131.00 mcg

14%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 1573.00 mcg

31%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 1121.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.62 mg

11%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 224.00 mcg

186%

Witamina C Kwas askorbinowy 20.20 mg

22%

Witamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Witamina B2 Ryboflawina 0.13 mg

9%

Witamina B3 Niacyna 1.22 mg

7%

Witamina B4 Cholina 18.30 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.32 mg

6%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.17 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 83.00 mcg

20%

Witamina B9 Foliany DFE 83.00 mcg

20%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.30 mg

-

Tryptofan 0.04 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Izoleucyna 0.10 g

5%

Leucyna 0.17 g

3%

Lizyna 0.20 g

4%

Metionina 0.05 g

2%

Cystyna 0.04 g

2%

Fenyloalanina 0.13 g

2%

Tyrozyna 0.08 g

1%

Walina 0.15 g

6%

Arginina 0.17 g

2%

Histydyna 0.07 g

3%

Alanina 0.12 g

1%

Kwas asparaginowy 0.36 g

2%

Kwas glutaminowy 0.55 g

4%

Glicyna 0.12 g

3%

Prolina 0.13 g

2%

Seryna 0.10 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.08 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.07 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.01 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas margarolowy 0.03 g

Kwas oktadecenowy 0.02 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.22 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.19 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg