Brokkoli-Rabatt roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.55 g

4%

Kalorien 22.00 kcal

0%

Eiweiß 3.17 g

4%

Fette 0.49 g

0%

Asche 0.93 g

-

Kohlenhydrate 2.85 g

0%

Ballaststoffe 2.70 g

-

Zucker 0.38 g

-

Saccharose 0.11 g

-

Traubenzucker 0.10 g

-

Fruchtzucker 0.17 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium Ca 108.00 mg

10%

Eisen Fe 2.14 mg

21%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 73.00 mg

10%

Kalium K 196.00 mg

4%

Natrium Na 33.00 mg

2%

Zink Zn 0.77 mg

7%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.40 mg

17%

Selen Se 1.00 mcg

1%

Vitamin A 131.00 mcg

14%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1573.00 mcg

31%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1121.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.62 mg

11%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 224.00 mcg

186%

Vitamin C Ascorbinsäure 20.20 mg

22%

Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg

13%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 1.22 mg

7%

Vitamin B4 Cholin 18.30 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.32 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.17 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 83.00 mcg

20%

Vitamin B9 Folate DFE 83.00 mcg

20%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.30 mg

-

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.11 g

4%

Isoleucin 0.10 g

5%

Leucin 0.17 g

3%

Lysin 0.20 g

4%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.13 g

2%

Tyrosin 0.08 g

1%

Valin 0.15 g

6%

Arginin 0.17 g

2%

Histidin 0.07 g

3%

Alanin 0.12 g

1%

Asparaginsäure 0.36 g

2%

Glutaminsäure 0.55 g

4%

Glycin 0.12 g

3%

Prolin 0.13 g

2%

Serin 0.10 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.08 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.03 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.22 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.19 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg