Brocoli-rave (rapini) cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 92.55 g

4%

Calories 22.00 kcal

0%

Protéines 3.17 g

4%

Graisses 0.49 g

0%

Cendre 0.93 g

-

Glucides 2.85 g

0%

Fibre 2.70 g

-

Sucres 0.38 g

-

Saccharose 0.11 g

-

Glucose 0.10 g

-

Fructose 0.17 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 108.00 mg

10%

Fer Fe 2.14 mg

21%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 73.00 mg

10%

Potassium K 196.00 mg

4%

Sodium Na 33.00 mg

2%

Zinc Zn 0.77 mg

7%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.40 mg

17%

Sélénium Se 1.00 mcg

1%

Vitamine A 131.00 mcg

14%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1573.00 mcg

31%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1121.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.62 mg

11%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 224.00 mcg

186%

Vitamine C Acide ascorbique 20.20 mg

22%

Vitamine B1 Thiamine 0.16 mg

13%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 1.22 mg

7%

Vitamine B4 Choline 18.30 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.32 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 83.00 mcg

20%

Vitamine B9 Folate DFE 83.00 mcg

20%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.30 mg

-

Tryptophane 0.04 g

5%

Thréonine 0.11 g

4%

Isoleucine 0.10 g

5%

Leucine 0.17 g

3%

Lysine 0.20 g

4%

Méthionine 0.05 g

2%

Cystine 0.04 g

2%

Phénylalanine 0.13 g

2%

Tyrosine 0.08 g

1%

Valine 0.15 g

6%

Arginine 0.17 g

2%

Histidine 0.07 g

3%

Alanine 0.12 g

1%

Acide aspartique 0.36 g

2%

Acide glutamique 0.55 g

4%

Glycine 0.12 g

3%

Proline 0.13 g

2%

Sérine 0.10 g

1%

Acides gras saturés 0.08 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.22 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.19 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg