Brocoli-rave (rapini) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 91.98 g

4%

Calories 23.50 kcal

1%

Protéines 3.50 g

4%

Graisses 0.51 g

0%

Cendre 1.02 g

-

Glucides 2.99 g

0%

Fibre 2.75 g

-

Sucres 0.50 g

-

Saccharose 0.13 g

-

Glucose 0.17 g

-

Fructose 0.21 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 113.00 mg

11%

Fer Fe 1.71 mg

17%

Magnésium Mg 24.50 mg

6%

Phosphore P 77.50 mg

11%

Potassium K 269.50 mg

5%

Sodium Na 44.50 mg

3%

Zinc Zn 0.66 mg

5%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.39 mg

16%

Sélénium Se 1.15 mcg

2%

Vitamine A 179.00 mcg

19%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 2146.50 mcg

42%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1402.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.08 mg

14%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 240.00 mcg

200%

Vitamine C Acide ascorbique 28.60 mg

31%

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

13%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 1.62 mg

10%

Vitamine B4 Choline 25.95 mg

5%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.39 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.20 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 77.00 mcg

19%

Vitamine B9 Folate DFE 77.00 mcg

19%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.25 mg

-

Tryptophane 0.05 g

5%

Thréonine 0.12 g

4%

Isoleucine 0.11 g

5%

Leucine 0.19 g

4%

Lysine 0.22 g

5%

Méthionine 0.05 g

2%

Cystine 0.04 g

2%

Phénylalanine 0.14 g

3%

Tyrosine 0.08 g

1%

Valine 0.17 g

6%

Arginine 0.19 g

3%

Histidine 0.07 g

3%

Alanine 0.14 g

2%

Acide aspartique 0.40 g

3%

Acide glutamique 0.61 g

4%

Glycine 0.14 g

3%

Proline 0.14 g

3%

Sérine 0.11 g

1%

Acides gras saturés 0.09 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.08 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.23 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.20 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg