Brocoli-rave (rapini) cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 91.41 g

4%

Calories 25.00 kcal

1%

Protéines 3.83 g

5%

Graisses 0.52 g

0%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 3.12 g

1%

Fibre 2.80 g

-

Sucres 0.62 g

-

Saccharose 0.15 g

-

Glucose 0.23 g

-

Fructose 0.24 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 118.00 mg

11%

Fer Fe 1.27 mg

12%

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

Phosphore P 82.00 mg

11%

Potassium K 343.00 mg

7%

Sodium Na 56.00 mg

4%

Zinc Zn 0.54 mg

4%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.38 mg

16%

Sélénium Se 1.30 mcg

2%

Vitamine A 227.00 mcg

25%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 2720.00 mcg

54%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1683.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.53 mg

17%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 256.00 mcg

213%

Vitamine C Acide ascorbique 37.00 mg

41%

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

14%

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 2.02 mg

12%

Vitamine B4 Choline 33.60 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.45 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 71.00 mcg

17%

Vitamine B9 Folate DFE 71.00 mcg

17%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.05 g

6%

Thréonine 0.13 g

5%

Isoleucine 0.13 g

6%

Leucine 0.21 g

4%

Lysine 0.24 g

5%

Méthionine 0.06 g

3%

Cystine 0.05 g

2%

Phénylalanine 0.15 g

3%

Tyrosine 0.09 g

2%

Valine 0.18 g

7%

Arginine 0.21 g

3%

Histidine 0.08 g

3%

Alanine 0.15 g

2%

Acide aspartique 0.43 g

3%

Acide glutamique 0.66 g

4%

Glycine 0.15 g

4%

Proline 0.16 g

3%

Sérine 0.12 g

1%

Acides gras saturés 0.09 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.08 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.23 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.20 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg