Brócoli raab cocido - composición, beneficios y daños

Agua 91.41 g

-

Calorías 25.00 kcal

1%

Proteína 3.83 g

5%

Grasas (lípidos) 0.52 g

0%

Ceniza 1.11 g

-

Carbohidrato 3.12 g

1%

Fibra 2.80 g

-

Azúcares 0.62 g

-

Sacarosa 0.15 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.23 g

-

Fructosa 0.24 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio, Ca 118.00 mg

11%

Hierro, Fe 1.27 mg

12%

Magnesio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 82.00 mg

11%

Potasio, K 343.00 mg

7%

Sodio, Na 56.00 mg

4%

cinc, Zn 0.54 mg

4%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.38 mg

16%

Selenio, Se 1.30 mcg

2%

Vitamina A 227.00 mcg

25%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2720.00 mcg

54%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1683.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.53 mg

17%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 256.00 mcg

213%

Vitamina C, ácido ascórbico total 37.00 mg

41%

Tiamina 0.17 mg

14%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 2.02 mg

12%

Ácido pantoténico 0.45 mg

8%

vitamina B-6 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 71.00 mcg

17%

Folato, DFE 71.00 mcg

17%

Colina total 33.60 mg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptófano 0.05 g

6%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.21 g

4%

Lisina 0.24 g

5%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.18 g

7%

Arginina 0.21 g

3%

Histidina 0.08 g

3%

Alanina 0.15 g

2%

Ácido aspártico 0.43 g

3%

Ácido glutamico 0.66 g

4%

Glicina 0.15 g

4%

Prolina 0.16 g

3%

Serina 0.12 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.09 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.23 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.20 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg