Брокколи рааб приготовленная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
25 ккал
Калории
5%
4 г
Белок
1%
3 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 91.41 г
-
Калории 25.00 ккал
1%
Белок 3.83 г
5%
Жиры (липиды) 0.52 г
0%
Зола 1.11 г
-
Углеводы 3.12 г
1%
Клетчатка 2.80 г
-
Сахара 0.62 г
-
Сахароза 0.15 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.23 г
-
Фруктоза 0.24 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 118.00 мг
11%
Железо, Fe 1.27 мг
12%
Магний, Mg 27.00 мг
6%
Фосфор, Р 82.00 мг
11%
Калий, К 343.00 мг
7%
Натрий, Na 56.00 мг
4%
Цинк, Zn 0.54 мг
4%
Медь, Cu 0.08 мг
8%
Марганец, Mn 0.38 мг
16%
Селен, Se 1.30 мкг
2%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 227.00 мкг
25%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 2720.00 мкг
54%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 1683.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 2.53 мг
17%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 256.00 мкг
213%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 37.00 мг
41%
Тиамин 0.17 мг
14%
Рибофлавин 0.14 мг
10%
Ниацин 2.02 мг
12%
Пантотеновая кислота 0.45 мг
8%
Витамин В-6 0.22 мг
16%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 71.00 мкг
17%
Фолаты, ПЭФ 71.00 мкг
17%
Холин, всего 33.60 мг
6%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.20 мг
-
Триптофан 0.05 г
6%
Треонин 0.13 г
5%
Изолейцин 0.13 г
6%
Лейцин 0.21 г
4%
Лизин 0.24 г
5%
Метионин 0.06 г
3%
Цистин 0.05 г
2%
Фенилаланин 0.15 г
3%
Тирозин 0.09 г
2%
Валин 0.18 г
7%
Аргинин 0.21 г
3%
Гистидин 0.08 г
3%
Аланин 0.15 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.43 г
3%
Глютаминовая кислота 0.66 г
4%
Глицин 0.15 г
4%
Пролин 0.16 г
3%
Серин 0.12 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.09 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.08 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.05 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.03 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.02 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.23 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.20 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг