Broccoli raab fiert - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
25 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteină
1%
3 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 91.41 g
-
Calorii 25.00 kcal
1%
Proteină 3.83 g
5%
Grăsimi (lipide) 0.52 g
0%
Frasin 1.11 g
-
Carbohidrați 3.12 g
1%
Fibre 2.80 g
-
Zaharuri 0.62 g
-
Zaharoza 0.15 g
-
Glucoză (dextroză) 0.23 g
-
Fructoză 0.24 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 118.00 mg
11%
Fier, Fe 1.27 mg
12%
Magneziu, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 82.00 mg
11%
Potasiu, K 343.00 mg
7%
Sodiu, Na 56.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.54 mg
4%
Cupru, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.38 mg
16%
Seleniu, Se 1.30 mcg
2%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 227.00 mcg
25%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 2720.00 mcg
54%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1683.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.53 mg
17%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 256.00 mcg
213%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 37.00 mg
41%
Tiamina 0.17 mg
14%
Riboflavină 0.14 mg
10%
Niacina 2.02 mg
12%
Acid pantotenic 0.45 mg
8%
Vitamina B-6 0.22 mg
16%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 71.00 mcg
17%
Folat, DFE 71.00 mcg
17%
Colina, total 33.60 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.20 mg
-
Triptofan 0.05 g
6%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.21 g
4%
Lizina 0.24 g
5%
Metionină 0.06 g
3%
Cistina 0.05 g
2%
Fenilalanină 0.15 g
3%
Tirozină 0.09 g
2%
Valină 0.18 g
7%
Arginina 0.21 g
3%
Histidină 0.08 g
3%
Alanina 0.15 g
2%
Acid aspartic 0.43 g
3%
Acid glutamic 0.66 g
4%
Glicina 0.15 g
4%
Proline 0.16 g
3%
Serina 0.12 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.09 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.08 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.05 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.03 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.02 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.23 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.20 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg