Couve de brócolos - composição, benefícios e malefícios

Água 91.98 g

4%

Calorias 23.50 kcal

1%

Proteína 3.50 g

4%

Gordura 0.51 g

0%

Cinzas 1.02 g

-

Carboidrato 2.99 g

0%

Fibra 2.75 g

-

Açúcares 0.50 g

-

Sacarose 0.13 g

-

Glicose 0.17 g

-

Frutose 0.21 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 113.00 mg

11%

Ferro Fe 1.71 mg

17%

Magnésio Mg 24.50 mg

6%

Fósforo P 77.50 mg

11%

Potássio K 269.50 mg

5%

Sódio Na 44.50 mg

3%

Zinco Zn 0.66 mg

5%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.39 mg

16%

Selénio Se 1.15 mcg

2%

Vitamina A 179.00 mcg

19%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 2146.50 mcg

42%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1402.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.08 mg

14%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 240.00 mcg

200%

Vitamina C Ácido ascórbico 28.60 mg

31%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 1.62 mg

10%

Vitamina B4 Colina 25.95 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 77.00 mcg

19%

Vitamina B9 Folatos DFE 77.00 mcg

19%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.25 mg

-

Triptofano 0.05 g

5%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.19 g

4%

Lisina 0.22 g

5%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.04 g

2%

Fenilalanina 0.14 g

3%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.17 g

6%

Arginina 0.19 g

3%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.14 g

2%

Ácido aspártico 0.40 g

3%

Ácido glutâmico 0.61 g

4%

Glicina 0.14 g

3%

Prolina 0.14 g

3%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.05 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.23 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.20 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg