Caribú crudo - composición, beneficios y daños

Agua 71.45 g

3%

Calorías 127.00 kcal

5%

Proteína 22.63 g

30%

Grasa 3.36 g

4%

Ceniza 1.14 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 17.00 mg

1%

Hierro Fe 4.69 mg

46%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fósforo P 208.00 mg

29%

Potasio K 295.00 mg

6%

Sodio Na 57.00 mg

4%

Zinc Zn 4.00 mg

36%

Cobre Cu 0.22 mg

24%

Manganeso Mn 0.08 mg

3%

Selenio Se 10.20 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg

26%

Vitamina B2 Riboflavina 0.72 mg

55%

Vitamina B3 Niacina 5.50 mg

34%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.55 mg

51%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 6.31 mcg

262%

Triptófano 0.35 g

43%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 2.05 g

49%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.16 g

9%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 1.06 g

42%

Arginina 1.35 g

22%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 2.00 g

16%

Ácido glutámico 3.55 g

26%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.80 g

9%

Ácidos grasos saturados 1.29 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 0.68 g

Ácido esteárico 0.45 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.01 g

Ácido hexadecénico 0.08 g

Ácido octadecenoico 0.93 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.47 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido eicosatetraenoico 0.14 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Colesterol 83.00 mg