Nutrionio
Caribú crudo

Caribú crudo - composición, beneficios y daños

crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

127 kcal

Calorías

30%

23 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

4%

3 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 71.45 g

3%

71.45

Calorías 127.00 kcal

5%

127.00

Proteína 22.63 g

30%

22.63

Grasa 3.36 g

4%

3.36

Ceniza 1.14 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 17.00 mg

1%

17.00

Hierro Fe 4.69 mg

46%

4.69

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

26.00

Fósforo P 208.00 mg

29%

208.00

Potasio K 295.00 mg

6%

295.00

Sodio Na 57.00 mg

4%

57.00

Zinc Zn 4.00 mg

36%

4.00

Cobre Cu 0.22 mg

24%

0.22

Manganeso Mn 0.08 mg

3%

0.08

Selenio Se 10.20 mcg

18%

10.20

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg

26%

0.32

Vitamina B2 Riboflavina 0.72 mg

55%

0.72

Vitamina B3 Niacina 5.50 mg

34%

5.50

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.55 mg

51%

2.55

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

0.37

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 6.31 mcg

262%

6.31

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.35 g

43%

0.35

Treonina 0.97 g

40%

0.97

Isoleucina 1.02 g

51%

1.02

Leucina 1.87 g

40%

1.87

Lisina 2.05 g

49%

2.05

Metionina 0.51 g

28%

0.51

Cistina 0.16 g

9%

0.16

Fenilalanina 1.01 g

22%

1.01

Tirosina 0.74 g

16%

0.74

Valina 1.06 g

42%

1.06

Arginina 1.35 g

22%

1.35

Histidina 0.90 g

42%

0.90

Alanina 1.21 g

18%

1.21

Ácido aspártico 2.00 g

16%

2.00

Ácido glutámico 3.55 g

26%

3.55

Glicina 0.95 g

27%

0.95

Prolina 0.70 g

15%

0.70

Serina 0.80 g

9%

0.80

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 1.29 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 0.68 g

Ácido esteárico 0.45 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 1.01 g

Ácido hexadecénico 0.08 g

Ácido octadecenoico 0.93 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.47 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido eicosatetraenoico 0.14 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 83.00 mg

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