Caribù crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 71.45 g

-

Calorie 127.00 kcal

5%

Proteina 22.63 g

30%

Grassi (lipidi) 3.36 g

4%

Cenere 1.14 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 17.00 mg

1%

Ferro, Fe 4.69 mg

46%

Magnesio, Mg 26.00 mg

6%

Fosforo, P 208.00 mg

29%

Potassio, K 295.00 mg

6%

Sodio, Na 57.00 mg

4%

Zinco, Zn 4.00 mg

36%

Rame, Cu 0.22 mg

24%

Manganese, Mn 0.08 mg

3%

Selenio, Se 10.20 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.32 mg

26%

Riboflavina 0.72 mg

55%

Niacina 5.50 mg

34%

Acido pantotenico 2.55 mg

51%

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 6.31 mcg

262%

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 2.05 g

49%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.16 g

9%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 1.06 g

42%

Arginina 1.35 g

22%

Istidina 0.90 g

42%

Alanina 1.21 g

18%

Acido aspartico 2.00 g

16%

Acido glutammico 3.55 g

26%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.80 g

9%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.29 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.68 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.45 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.01 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.93 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.47 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.23 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterolo 83.00 mg