Мясо карибу сырое - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
127 ккал
Калории
30%
23 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
4%
3 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 71.45 г
-
Калории 127.00 ккал
5%
Белок 22.63 г
30%
Жиры (липиды) 3.36 г
4%
Зола 1.14 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 17.00 мг
1%
Железо, Fe 4.69 мг
46%
Магний, Mg 26.00 мг
6%
Фосфор, Р 208.00 мг
29%
Калий, К 295.00 мг
6%
Натрий, Na 57.00 мг
4%
Цинк, Zn 4.00 мг
36%
Медь, Cu 0.22 мг
24%
Марганец, Mn 0.08 мг
3%
Селен, Se 10.20 мкг
18%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.32 мг
26%
Рибофлавин 0.72 мг
55%
Ниацин 5.50 мг
34%
Пантотеновая кислота 2.55 мг
51%
Витамин В-6 0.37 мг
28%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 4.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг
1%
Витамин B-12 6.31 мкг
262%
Аминокислоты
Триптофан 0.35 г
43%
Треонин 0.97 г
40%
Изолейцин 1.02 г
51%
Лейцин 1.87 г
40%
Лизин 2.05 г
49%
Метионин 0.51 г
28%
Цистин 0.16 г
9%
Фенилаланин 1.01 г
22%
Тирозин 0.74 г
16%
Валин 1.06 г
42%
Аргинин 1.35 г
22%
Гистидин 0.90 г
42%
Аланин 1.21 г
18%
Аспарагиновая кислота 2.00 г
16%
Глютаминовая кислота 3.55 г
26%
Глицин 0.95 г
27%
Пролин 0.70 г
15%
Серин 0.80 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.29 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.09 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.68 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.45 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.08 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.93 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.47 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.23 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.14 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 83.00 мг