Karibu roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.45 g

3%

Kalorien 127.00 kcal

5%

Eiweiß 22.63 g

30%

Fette 3.36 g

4%

Asche 1.14 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 17.00 mg

1%

Eisen Fe 4.69 mg

46%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 208.00 mg

29%

Kalium K 295.00 mg

6%

Natrium Na 57.00 mg

4%

Zink Zn 4.00 mg

36%

Kupfer Cu 0.22 mg

24%

Mangan Mn 0.08 mg

3%

Selen Se 10.20 mcg

18%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.32 mg

26%

Vitamin B2 Riboflavin 0.72 mg

55%

Vitamin B3 Niacin 5.50 mg

34%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.55 mg

51%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.37 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 6.31 mcg

262%

Tryptophan 0.35 g

43%

Threonin 0.97 g

40%

Isoleucin 1.02 g

51%

Leucin 1.87 g

40%

Lysin 2.05 g

49%

Methionin 0.51 g

28%

Cystin 0.16 g

9%

Phenylalanin 1.01 g

22%

Tyrosin 0.74 g

16%

Valin 1.06 g

42%

Arginin 1.35 g

22%

Histidin 0.90 g

42%

Alanin 1.21 g

18%

Asparaginsäure 2.00 g

16%

Glutaminsäure 3.55 g

26%

Glycin 0.95 g

27%

Prolin 0.70 g

15%

Serin 0.80 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 1.29 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 0.68 g

Stearinsäure 0.45 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.01 g

Hexadecensäure 0.08 g

Octadecensäure 0.93 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.47 g

Octadecadiensäure 0.23 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.14 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 83.00 mg