Nutrionio
Acelga

Acelga - composición, beneficios y daños

acelga cocida cruda hervida con sal sin sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

0%

20 kcal

Calorías

2%

2 g

Proteína

1%

4 g

Carbohidrato

0%

0 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 92.65 g

-

-

Calorías 19.67 kcal

0%

19.67

Proteína 1.85 g

2%

1.85

Grasas (lípidos) 0.12 g

0%

0.12

Ceniza 1.37 g

-

-

Carbohidrato 4.00 g

1%

4.00

Fibra 1.93 g

-

-

Azúcares 1.10 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 55.67 mg

5%

55.67

Hierro, Fe 2.11 mg

21%

2.11

Magnesio, Mg 84.33 mg

21%

84.33

Fósforo, P 37.33 mg

5%

37.33

Potasio, K 492.33 mg

10%

492.33

Sodio, Na 269.00 mg

20%

269.00

cinc, Zn 0.34 mg

3%

0.34

Cobre, Cu 0.17 mg

18%

0.17

Manganeso, Mn 0.34 mg

14%

0.34

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 306.00 mcg

34%

306.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 3650.33 mcg

73%

3650.33

Caroteno, alfa 45.00 mcg

0%

45.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 11010.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.89 mg

12%

1.89

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filoquinona) 494.87 mcg

412%

494.87

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 22.00 mg

24%

22.00

Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Riboflavina 0.09 mg

6%

0.09

Niacina 0.37 mg

2%

0.37

Ácido pantoténico 0.17 mg

3%

0.17

vitamina B-6 0.09 mg

6%

0.09

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 10.67 mcg

2%

10.67

Folato, DFE 10.67 mcg

2%

10.67

Colina total 25.13 mg

5%

25.13

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Betaína 0.17 mg

-

-

Triptófano 0.02 g

2%

0.02

Treonina 0.09 g

3%

0.09

Isoleucina 0.15 g

7%

0.15

Leucina 0.13 g

2%

0.13

Lisina 0.10 g

2%

0.10

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Fenilalanina 0.11 g

2%

0.11

Valina 0.11 g

4%

0.11

Arginina 0.12 g

1%

0.12

Histidina 0.04 g

1%

0.04

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.05 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg