Queso brie - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
334 kcal
Calorías
27%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
32%
28 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 48.42 g
-
Calorías 334.00 kcal
14%
Proteína 20.75 g
27%
Grasas (lípidos) 27.68 g
32%
Ceniza 2.70 g
-
Carbohidrato 0.45 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.45 g
-
Minerales
Calcio, Ca 184.00 mg
18%
Hierro, Fe 0.50 mg
5%
Magnesio, Mg 20.00 mg
5%
Fósforo, P 188.00 mg
26%
Potasio, K 152.00 mg
3%
Sodio, Na 629.00 mg
48%
cinc, Zn 2.38 mg
21%
Cobre, Cu 0.02 mg
2%
Manganeso, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 14.50 mcg
26%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 174.00 mcg
19%
Retinol 173.00 mcg
19%
Caroteno, beta 9.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.24 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg
3%
Vitamina K (filoquinona) 2.30 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.52 mg
40%
Niacina 0.38 mg
2%
Ácido pantoténico 0.69 mg
13%
vitamina B-6 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 65.00 mcg
16%
Folato, DFE 65.00 mcg
16%
Colina total 15.40 mg
3%
Vitamina B-12 1.65 mcg
68%
Aminoácidos
Triptófano 0.32 g
40%
Treonina 0.75 g
31%
Isoleucina 1.02 g
50%
Leucina 1.93 g
41%
Lisina 1.85 g
45%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.11 g
6%
Fenilalanina 1.16 g
26%
Tirosina 1.20 g
27%
Valina 1.34 g
53%
Arginina 0.74 g
12%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 0.86 g
13%
Ácido aspártico 1.35 g
11%
Ácido glutamico 4.39 g
32%
Glicina 0.40 g
11%
Prolina 2.46 g
54%
Serina 1.17 g
14%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 17.41 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.56 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.32 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.30 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.67 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.50 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 3.07 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 8.25 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.88 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.56 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.83 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.51 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.31 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 100.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg