Queijo brie - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
334 kcal
Calorias
27%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
32%
28 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 48.42 g
2%
Calorias 334.00 kcal
14%
Proteína 20.75 g
27%
Gordura 27.68 g
32%
Cinzas 2.70 g
-
Carboidrato 0.45 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.45 g
-
Minerais
Cálcio Ca 184.00 mg
18%
Ferro Fe 0.50 mg
5%
Magnésio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 188.00 mg
26%
Potássio K 152.00 mg
3%
Sódio Na 629.00 mg
48%
Zinco Zn 2.38 mg
21%
Cobre Cu 0.02 mg
2%
Manganês Mn 0.03 mg
1%
Selénio Se 14.50 mcg
26%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 174.00 mcg
19%
Retinol 173.00 mcg
19%
Betacaroteno 9.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Filoquinona 2.30 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.52 mg
40%
Vitamina B3 Niacina 0.38 mg
2%
Vitamina B4 Colina 15.40 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.69 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 65.00 mcg
16%
Vitamina B9 Folatos DFE 65.00 mcg
16%
Vitamina B12 Cobalamina 1.65 mcg
68%
Aminoácidos
Triptofano 0.32 g
40%
Treonina 0.75 g
31%
Isoleucina 1.02 g
50%
Leucina 1.93 g
41%
Lisina 1.85 g
45%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.11 g
6%
Fenilalanina 1.16 g
26%
Tirosina 1.20 g
27%
Valina 1.34 g
53%
Arginina 0.74 g
12%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 0.86 g
13%
Ácido aspártico 1.35 g
11%
Ácido glutâmico 4.39 g
32%
Glicina 0.40 g
11%
Prolina 2.46 g
54%
Serina 1.17 g
14%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 17.41 g
Ácido butírico 0.56 g
Ácido caproico 0.32 g
Ácido caprílico 0.30 g
Ácido cáprico 0.67 g
Ácido láurico 0.50 g
Ácido mirístico 3.07 g
Ácido palmítico 8.25 g
Ácido esteárico 2.88 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 8.01 g
Ácido hexadecenóico 1.01 g
Ácido octadecenóico 6.56 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.83 g
Ácido octadecadienóico 0.51 g
Ácido octadecatrienóico 0.31 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 100.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg