Queijo brie - composição, benefícios e malefícios

Água 48.42 g

-

Calorias 334.00 kcal

14%

Proteína 20.75 g

27%

Gordura (lipídios) 27.68 g

32%

Cinzas 2.70 g

-

Carboidrato 0.45 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.45 g

-

Cálcio, Ca 184.00 mg

18%

Ferro, Fe 0.50 mg

5%

Magnésio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 188.00 mg

26%

Potássio, K 152.00 mg

3%

Sódio, Na 629.00 mg

48%

Zinco, Zn 2.38 mg

21%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 174.00 mcg

19%

Retinol 173.00 mcg

19%

Caroteno, beta 9.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.24 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg

3%

Vitamina K (filoquinona) 2.30 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.52 mg

40%

Niacina 0.38 mg

2%

Ácido pantotênico 0.69 mg

13%

Vitamina B-6 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 65.00 mcg

16%

Folato, DFE 65.00 mcg

16%

Colina, total 15.40 mg

3%

Vitamina B-12 1.65 mcg

68%

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 0.75 g

31%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.93 g

41%

Lisina 1.85 g

45%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 1.20 g

27%

Valina 1.34 g

53%

arginina 0.74 g

12%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 0.86 g

13%

Ácido aspártico 1.35 g

11%

Ácido glutâmico 4.39 g

32%

Glicina 0.40 g

11%

Prolina 2.46 g

54%

Serina 1.17 g

14%

Ácidos graxos saturados (AGS) 17.41 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.56 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.32 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.30 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.67 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.50 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 3.07 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 8.25 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.88 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.56 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.83 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.51 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.31 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 100.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg