Brânză brie - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
334 kcal
Calorii
27%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
32%
28 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 48.42 g
2%
Calorii 334.00 kcal
14%
Proteine 20.75 g
27%
Grăsime 27.68 g
32%
Cenușă 2.70 g
-
Carbohidrați 0.45 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.45 g
-
Minerale
Calciu Ca 184.00 mg
18%
Fier Fe 0.50 mg
5%
Magneziu Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 188.00 mg
26%
Potasiu K 152.00 mg
3%
Sodiu Na 629.00 mg
48%
Zinc Zn 2.38 mg
21%
Cupru Cu 0.02 mg
2%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Seleniu Se 14.50 mcg
26%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 174.00 mcg
19%
Retinol 173.00 mcg
19%
Beta-caroten 9.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.24 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Filochinonă 2.30 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavină 0.52 mg
40%
Vitamina B3 Niacină 0.38 mg
2%
Vitamina B4 Colină 15.40 mg
3%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.69 mg
13%
Vitamina B6 piridoxină 0.24 mg
18%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 65.00 mcg
16%
Vitamina B9 Folat DFE 65.00 mcg
16%
Vitamina B12 Cobalamina 1.65 mcg
68%
Aminoacizi
Triptofan 0.32 g
40%
Treonină 0.75 g
31%
Izoleucină 1.02 g
50%
Leucina 1.93 g
41%
Lizina 1.85 g
45%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.11 g
6%
Fenilalanina 1.16 g
26%
Tirozină 1.20 g
27%
Valină 1.34 g
53%
Arginina 0.74 g
12%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 0.86 g
13%
Acid aspartic 1.35 g
11%
Acid glutamic 4.39 g
32%
Glicina 0.40 g
11%
Prolina 2.46 g
54%
Serina 1.17 g
14%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 17.41 g
Acid butiric 0.56 g
Acid caproic 0.32 g
Acid caprilic 0.30 g
Acid capric 0.67 g
Acid lauric 0.50 g
Acid miristic 3.07 g
Acid palmitic 8.25 g
Acid stearic 2.88 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 8.01 g
Acid hexadecenoic 1.01 g
Acid octadecenoic 6.56 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.83 g
Acid octadecadienoic 0.51 g
Acid octadecatrienoic 0.31 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 100.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg