Queso de alcaravea - composición, beneficios y daños

Agua 39.28 g

-

Calorías 376.00 kcal

16%

Proteína 25.18 g

33%

Grasas (lípidos) 29.20 g

34%

Ceniza 3.28 g

-

Carbohidrato 3.06 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 673.00 mg

67%

Hierro, Fe 0.64 mg

6%

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 490.00 mg

70%

Potasio, K 93.00 mg

1%

Sodio, Na 690.00 mg

53%

cinc, Zn 2.94 mg

26%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 271.00 mcg

30%

Retinol 262.00 mcg

29%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.45 mg

34%

Niacina 0.18 mg

1%

Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

vitamina B-6 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.27 mcg

11%

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 1.56 g

78%

Leucina 2.41 g

52%

Lisina 2.10 g

51%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.13 g

6%

Fenilalanina 1.33 g

30%

Tirosina 1.22 g

27%

Valina 1.68 g

67%

Arginina 0.95 g

15%

Histidina 0.88 g

42%

Alanina 0.71 g

10%

Ácido aspártico 1.62 g

13%

Ácido glutamico 6.16 g

45%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 2.84 g

63%

Serina 1.47 g

17%

Ácidos grasos saturados (AGS) 18.58 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.92 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.47 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.25 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.53 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.48 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 2.93 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 8.64 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.53 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.28 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.89 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.97 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.83 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.51 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.32 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 93.00 mg