Ser kminkowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
16%
376 kcal
Kalorie
33%
25 g
Białko
0%
3 g
Węglowodan
34%
29 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 39.28 g
-
Kalorie 376.00 kcal
16%
Białko 25.18 g
33%
Tłuszcz (lipid) 29.20 g
34%
Popiół 3.28 g
-
Węglowodan 3.06 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 673.00 mg
67%
Żelazo, Fe 0.64 mg
6%
Magnez, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 490.00 mg
70%
Potas, K 93.00 mg
1%
Sód, Na 690.00 mg
53%
Cynk, Zn 2.94 mg
26%
Miedź, Cu 0.02 mg
2%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 14.50 mcg
26%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 271.00 mcg
30%
Retinol 262.00 mcg
29%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.03 mg
2%
Ryboflawina 0.45 mg
34%
Niacyna 0.18 mg
1%
Kwas pantotenowy 0.19 mg
3%
Witamina B-6 0.07 mg
5%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 18.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 18.00 mcg
4%
Witamina B-12 0.27 mcg
11%
Aminokwasy
Tryptofan 0.32 g
40%
Treonina 0.90 g
37%
Izoleucyna 1.56 g
78%
Leucyna 2.41 g
52%
Lizyna 2.10 g
51%
Metionina 0.66 g
36%
Cystyna 0.13 g
6%
Fenyloalanina 1.33 g
30%
Tyrozyna 1.22 g
27%
Walina 1.68 g
67%
Arginina 0.95 g
15%
Histydyna 0.88 g
42%
Alanina 0.71 g
10%
Kwas asparaginowy 1.62 g
13%
Kwas glutaminowy 6.16 g
45%
Glicyna 0.44 g
12%
Prolina 2.84 g
63%
Seryna 1.47 g
17%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 18.58 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.92 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.47 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.25 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.53 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.48 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 2.93 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 8.64 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.53 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.28 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.89 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.97 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.83 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.51 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.32 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 93.00 mg