Queijo cominho - composição, benefícios e malefícios

Água 39.28 g

-

Calorias 376.00 kcal

16%

Proteína 25.18 g

33%

Gordura (lipídios) 29.20 g

34%

Cinzas 3.28 g

-

Carboidrato 3.06 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 673.00 mg

67%

Ferro, Fe 0.64 mg

6%

Magnésio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 490.00 mg

70%

Potássio, K 93.00 mg

1%

Sódio, Na 690.00 mg

53%

Zinco, Zn 2.94 mg

26%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 271.00 mcg

30%

Retinol 262.00 mcg

29%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.45 mg

34%

Niacina 0.18 mg

1%

Ácido pantotênico 0.19 mg

3%

Vitamina B-6 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.27 mcg

11%

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 1.56 g

78%

Leucina 2.41 g

52%

Lisina 2.10 g

51%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.13 g

6%

Fenilalanina 1.33 g

30%

Tirosina 1.22 g

27%

Valina 1.68 g

67%

arginina 0.95 g

15%

Histidina 0.88 g

42%

Alanina 0.71 g

10%

Ácido aspártico 1.62 g

13%

Ácido glutâmico 6.16 g

45%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 2.84 g

63%

Serina 1.47 g

17%

Ácidos graxos saturados (AGS) 18.58 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.92 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.47 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.25 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.53 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.48 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 2.93 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 8.64 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.53 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.28 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.89 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.97 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.83 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.51 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.32 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 93.00 mg