Queso neufchatel - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
253 kcal
Calorías
12%
9 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidratos
27%
23 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 63.11 g
3%
Calorías 253.00 kcal
11%
Proteína 9.15 g
12%
Grasa 22.78 g
27%
Ceniza 1.37 g
-
Carbohidratos 3.59 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 3.19 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 0.00 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 3.19 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.50 g
-
Minerales
Calcio Ca 117.00 mg
11%
Hierro Fe 0.13 mg
1%
Magnesio Mg 10.00 mg
2%
Fósforo P 138.00 mg
19%
Potasio K 152.00 mg
3%
Sodio Na 334.00 mg
25%
Zinc Zn 0.82 mg
7%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 3.00 mcg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 241.00 mcg
26%
Retinol 239.00 mcg
26%
Beta-caroteno 27.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.40 mg
2%
Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg
1%
Vitamina K2 Menaquinona-4 9.30 mcg
7%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 0.21 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg
11%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg
12%
Aminoácidos
Triptófano 0.11 g
13%
Treonina 0.36 g
14%
Isoleucina 0.50 g
25%
Leucina 1.01 g
22%
Lisina 0.88 g
21%
Metionina 0.29 g
16%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.45 g
10%
Tirosina 0.47 g
10%
Valina 0.61 g
24%
Arginina 0.36 g
5%
Histidina 0.27 g
12%
Alanina 0.28 g
4%
Ácido aspártico 0.79 g
6%
Ácido glutámico 2.01 g
14%
Glicina 0.22 g
6%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 0.58 g
6%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 12.79 g
Ácido butírico 0.61 g
Ácido caproico 0.21 g
Ácido caprílico 0.24 g
Ácido cáprico 0.55 g
Ácido láurico 0.61 g
Ácido mirístico 2.03 g
Ácido pentadecílico 0.21 g
Ácido palmítico 5.63 g
Ácido margárico 0.12 g
Ácido esteárico 2.56 g
Ácido araquídico 0.03 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 5.78 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.16 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.30 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 5.33 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.97 g
Ácido octadecadienoico 0.70 g
Ácido octadecatrienoico 0.12 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.12 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.04 g
Esteroles
Colesterol 74.00 mg