Fromage neufchatel - composición, beneficios y daños

Eau 63.11 g

-

Calories 253.00 kcal

11%

Protéine 9.15 g

12%

Gras (lipides) 22.78 g

27%

Cendre 1.37 g

-

Glucides 3.59 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 3.19 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 3.19 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.50 g

-

Calcium, Ca 117.00 mg

11%

Fer, Fe 0.13 mg

1%

Magnésium, Mg 10.00 mg

2%

Phosphore, P 138.00 mg

19%

Potassium, K 152.00 mg

3%

Sodium, Na 334.00 mg

25%

Zinc, Zn 0.82 mg

7%

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 3.00 mcg

5%

Vitamine A 241.00 mcg

26%

Rétinol 239.00 mcg

26%

Carotène, bêta 27.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.40 mg

2%

Vitamine K (phylloquinone) 1.70 mcg

1%

Vitamine K (ménaquinone-4) 9.30 mcg

7%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.02 mg

1%

Riboflavine 0.16 mg

11%

Niacine 0.21 mg

1%

Acide pantothénique 0.58 mg

11%

Vitamine B-6 0.04 mg

3%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 14.00 mcg

3%

Folate, DFE 14.00 mcg

3%

Vitamine B-12 0.30 mcg

12%

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 0.36 g

14%

Isoleucine 0.50 g

25%

Leucine 1.01 g

22%

Lysine 0.88 g

21%

Méthionine 0.29 g

16%

Cystine 0.06 g

3%

Phénylalanine 0.45 g

10%

Tyrosine 0.47 g

10%

Valine 0.61 g

24%

Arginine 0.36 g

5%

Histidine 0.27 g

12%

Alanine 0.28 g

4%

L'acide aspartique 0.79 g

6%

Acide glutamique 2.01 g

14%

Glycine 0.22 g

6%

Proline 1.03 g

22%

Sérine 0.58 g

6%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés (AGS) 12.79 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.61 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.21 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.24 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.55 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.61 g

Acide myristique, AGS 14:0 2.03 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.21 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.63 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.12 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.56 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.03 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.78 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.16 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.30 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.33 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.97 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.70 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.12 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.12 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

Cholestérol 74.00 mg