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Fromage neufchatel

Fromage neufchatel - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

253 kcal

Calories

12%

9 g

Protéines

1%

4 g

Glucides

27%

23 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 63.11 g

3%

63.11

Calories 253.00 kcal

11%

253.00

Protéines 9.15 g

12%

9.15

Graisses 22.78 g

27%

22.78

Cendre 1.37 g

-

-

Glucides 3.59 g

1%

3.59

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 3.19 g

-

-

Saccharose 0.00 g

-

-

Glucose 0.00 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 3.19 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.50 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 117.00 mg

11%

117.00

Fer Fe 0.13 mg

1%

0.13

Magnésium Mg 10.00 mg

2%

10.00

Phosphore P 138.00 mg

19%

138.00

Potassium K 152.00 mg

3%

152.00

Sodium Na 334.00 mg

25%

334.00

Zinc Zn 0.82 mg

7%

0.82

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 3.00 mcg

5%

3.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 241.00 mcg

26%

241.00

Rétinol 239.00 mcg

26%

239.00

Bêta-carotène 27.00 mcg

0%

27.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.40 mg

2%

0.40

Vitamine K1 Phylloquinone 1.70 mcg

1%

1.70

Vitamine K2 Ménaquinone-4 9.30 mcg

7%

9.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

11%

0.16

Vitamine B3 Niacine 0.21 mg

1%

0.21

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg

11%

0.58

Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg

3%

0.04

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.30 mcg

12%

0.30

Acides aminés

Tryptophane 0.11 g

13%

0.11

Thréonine 0.36 g

14%

0.36

Isoleucine 0.50 g

25%

0.50

Leucine 1.01 g

22%

1.01

Lysine 0.88 g

21%

0.88

Méthionine 0.29 g

16%

0.29

Cystine 0.06 g

3%

0.06

Phénylalanine 0.45 g

10%

0.45

Tyrosine 0.47 g

10%

0.47

Valine 0.61 g

24%

0.61

Arginine 0.36 g

5%

0.36

Histidine 0.27 g

12%

0.27

Alanine 0.28 g

4%

0.28

Acide aspartique 0.79 g

6%

0.79

Acide glutamique 2.01 g

14%

2.01

Glycine 0.22 g

6%

0.22

Proline 1.03 g

22%

1.03

Sérine 0.58 g

6%

0.58

Hydroxyproline 0.00 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 12.79 g

Acide butyrique 0.61 g

Acide caproïque 0.21 g

Acide caprylique 0.24 g

Acide caprique 0.55 g

Acide laurique 0.61 g

Acide myristique 2.03 g

Acide pentadécylique 0.21 g

Acide palmitique 5.63 g

Acide margarique 0.12 g

Acide stéarique 2.56 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 5.78 g

Acide myristoléique oméga-5 0.16 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.30 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.33 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.97 g

Acide octadécadiénoïque 0.70 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.12 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Stérols

Cholestérol 74.00 mg