Queijo neufchatel - composição, benefícios e malefícios

Água 63.11 g

-

Calorias 253.00 kcal

11%

Proteína 9.15 g

12%

Gordura (lipídios) 22.78 g

27%

Cinzas 1.37 g

-

Carboidrato 3.59 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 3.19 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 3.19 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.50 g

-

Cálcio, Ca 117.00 mg

11%

Ferro, Fe 0.13 mg

1%

Magnésio, Mg 10.00 mg

2%

Fósforo, P 138.00 mg

19%

Potássio, K 152.00 mg

3%

Sódio, Na 334.00 mg

25%

Zinco, Zn 0.82 mg

7%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 3.00 mcg

5%

Vitamina A 241.00 mcg

26%

Retinol 239.00 mcg

26%

Caroteno, beta 27.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.40 mg

2%

Vitamina K (filoquinona) 1.70 mcg

1%

Vitamina K (Menaquinona-4) 9.30 mcg

7%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.16 mg

11%

Niacina 0.21 mg

1%

Ácido pantotênico 0.58 mg

11%

Vitamina B-6 0.04 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 14.00 mcg

3%

Folato, DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B-12 0.30 mcg

12%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.36 g

14%

Isoleucina 0.50 g

25%

Leucina 1.01 g

22%

Lisina 0.88 g

21%

Metionina 0.29 g

16%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.47 g

10%

Valina 0.61 g

24%

arginina 0.36 g

5%

Histidina 0.27 g

12%

Alanina 0.28 g

4%

Ácido aspártico 0.79 g

6%

Ácido glutâmico 2.01 g

14%

Glicina 0.22 g

6%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 0.58 g

6%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 12.79 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.61 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.21 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.24 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.55 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.61 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 2.03 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.21 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.63 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.12 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.56 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.03 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.78 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.16 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.30 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.33 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.97 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.70 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.12 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

Colesterol 74.00 mg