Castañas secas (peladas) - composición, beneficios y daños

Agua 9.00 g

-

Calorías 369.00 kcal

16%

Proteína 5.01 g

6%

Grasas (lípidos) 3.91 g

4%

Ceniza 3.64 g

-

Carbohidrato 78.43 g

25%

Calcio, Ca 64.00 mg

6%

Hierro, Fe 2.39 mg

23%

Magnesio, Mg 74.00 mg

18%

Fósforo, P 137.00 mg

19%

Potasio, K 991.00 mg

21%

Sodio, Na 37.00 mg

2%

cinc, Zn 0.35 mg

3%

Cobre, Cu 0.65 mg

72%

Manganeso, Mn 1.18 mg

51%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 15.10 mg

16%

Tiamina 0.35 mg

29%

Riboflavina 0.05 mg

4%

Niacina 0.85 mg

5%

Ácido pantoténico 0.90 mg

18%

vitamina B-6 0.67 mg

51%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 110.00 mcg

27%

Folato, DFE 110.00 mcg

27%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.06 g

6%

Treonina 0.18 g

7%

Isoleucina 0.20 g

9%

Leucina 0.30 g

6%

Lisina 0.30 g

7%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.21 g

4%

Tirosina 0.14 g

3%

Valina 0.28 g

11%

Arginina 0.36 g

5%

Histidina 0.14 g

6%

Alanina 0.34 g

5%

Ácido aspártico 0.87 g

7%

Ácido glutamico 0.65 g

4%

Glicina 0.26 g

7%

Prolina 0.26 g

5%

Serina 0.25 g

3%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.74 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.66 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.35 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.30 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.55 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.38 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.17 g

Colesterol 0.00 mg