Nutrionio
Castañas secas

Castañas secas - composición, beneficios y daños

secas japonesas chinas europeas peladas sin pelar

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

15%

367 kcal

Calorías

7%

6 g

Proteína

25%

79 g

Carbohidrato

3%

3 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 9.33 g

-

-

Calorías 366.50 kcal

15%

366.50

Proteína 5.87 g

7%

5.87

Grasas (lípidos) 2.85 g

3%

2.85

Ceniza 2.72 g

-

-

Carbohidrato 79.23 g

25%

79.23

Fibra 11.70 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 58.00 mg

5%

58.00

Hierro, Fe 2.61 mg

26%

2.61

Magnesio, Mg 100.00 mg

25%

100.00

Fósforo, P 159.00 mg

22%

159.00

Potasio, K 867.75 mg

18%

867.75

Sodio, Na 28.25 mg

2%

28.25

cinc, Zn 1.17 mg

10%

1.17

Cobre, Cu 0.80 mg

89%

0.80

Manganeso, Mn 2.20 mg

95%

2.20

Selenio, Se 1.80 mcg

3%

1.80

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 5.00 mcg

0%

5.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 37.48 mg

41%

37.48

Tiamina 0.43 mg

35%

0.43

Riboflavina 0.27 mg

20%

0.27

Niacina 1.63 mg

10%

1.63

Ácido pantoténico 0.80 mg

15%

0.80

vitamina B-6 0.66 mg

51%

0.66

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 109.50 mcg

27%

109.50

Folato, DFE 109.50 mcg

27%

109.50

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.07 g

8%

0.07

Treonina 0.22 g

9%

0.22

Isoleucina 0.24 g

12%

0.24

Leucina 0.36 g

7%

0.36

Lisina 0.35 g

8%

0.35

Metionina 0.14 g

7%

0.14

Cistina 0.17 g

9%

0.17

Fenilalanina 0.25 g

5%

0.25

Tirosina 0.17 g

3%

0.17

Valina 0.33 g

13%

0.33

Arginina 0.47 g

7%

0.47

Histidina 0.16 g

7%

0.16

Alanina 0.39 g

5%

0.39

Ácido aspártico 1.12 g

9%

1.12

Ácido glutamico 0.84 g

6%

0.84

Glicina 0.29 g

8%

0.29

Prolina 0.30 g

6%

0.30

Serina 0.28 g

3%

0.28

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.51 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.46 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.12 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.08 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.02 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.91 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g