Châtaignes séchées - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
367 kcal
Calories
7%
6 g
Protéines
25%
79 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 9.33 g
0%
Calories 366.50 kcal
15%
Protéines 5.87 g
7%
Graisses 2.85 g
3%
Cendre 2.72 g
-
Glucides 79.23 g
25%
Fibre 11.70 g
-
Minéraux
Calcium Ca 58.00 mg
5%
Fer Fe 2.61 mg
26%
Magnésium Mg 100.00 mg
25%
Phosphore P 159.00 mg
22%
Potassium K 867.75 mg
18%
Sodium Na 28.25 mg
2%
Zinc Zn 1.17 mg
10%
Cuivre Cu 0.80 mg
89%
Manganèse Mn 2.20 mg
95%
Sélénium Se 1.80 mcg
3%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 5.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 37.48 mg
41%
Vitamine B1 Thiamine 0.43 mg
35%
Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg
20%
Vitamine B3 Niacine 1.63 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.80 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.66 mg
51%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 109.50 mcg
27%
Vitamine B9 Folate DFE 109.50 mcg
27%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.07 g
8%
Thréonine 0.22 g
9%
Isoleucine 0.24 g
12%
Leucine 0.36 g
7%
Lysine 0.35 g
8%
Méthionine 0.14 g
7%
Cystine 0.17 g
9%
Phénylalanine 0.25 g
5%
Tyrosine 0.17 g
3%
Valine 0.33 g
13%
Arginine 0.47 g
7%
Histidine 0.16 g
7%
Alanine 0.39 g
5%
Acide aspartique 1.12 g
9%
Acide glutamique 0.84 g
6%
Glycine 0.29 g
8%
Proline 0.30 g
6%
Sérine 0.28 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.51 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.46 g
Acide stéarique 0.03 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.12 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 1.08 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.02 g
Acide octadécadiénoïque 0.91 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g