Nutrionio
Castagne secche

Castagne secche - composizione, benefici e danni

secche giapponesi cinesi europee sbucciate non sbucciate

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

15%

367 kcal

Calorie

7%

6 g

Proteina

25%

79 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 9.33 g

-

-

Calorie 366.50 kcal

15%

366.50

Proteina 5.87 g

7%

5.87

Grassi (lipidi) 2.85 g

3%

2.85

Cenere 2.72 g

-

-

Carboidrato 79.23 g

25%

79.23

Fibra 11.70 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 58.00 mg

5%

58.00

Ferro, Fe 2.61 mg

26%

2.61

Magnesio, Mg 100.00 mg

25%

100.00

Fosforo, P 159.00 mg

22%

159.00

Potassio, K 867.75 mg

18%

867.75

Sodio, Na 28.25 mg

2%

28.25

Zinco, Zn 1.17 mg

10%

1.17

Rame, Cu 0.80 mg

89%

0.80

Manganese, Mn 2.20 mg

95%

2.20

Selenio, Se 1.80 mcg

3%

1.80

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 5.00 mcg

0%

5.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 37.48 mg

41%

37.48

Tiamina 0.43 mg

35%

0.43

Riboflavina 0.27 mg

20%

0.27

Niacina 1.63 mg

10%

1.63

Acido pantotenico 0.80 mg

15%

0.80

Vitamina B-6 0.66 mg

51%

0.66

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 109.50 mcg

27%

109.50

Folato, DFE 109.50 mcg

27%

109.50

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.07 g

8%

0.07

Treonina 0.22 g

9%

0.22

Isoleucina 0.24 g

12%

0.24

Leucina 0.36 g

7%

0.36

Lisina 0.35 g

8%

0.35

Metionina 0.14 g

7%

0.14

Cistina 0.17 g

9%

0.17

Fenilalanina 0.25 g

5%

0.25

Tirosina 0.17 g

3%

0.17

Valina 0.33 g

13%

0.33

Arginina 0.47 g

7%

0.47

Istidina 0.16 g

7%

0.16

Alanina 0.39 g

5%

0.39

Acido aspartico 1.12 g

9%

1.12

Acido glutammico 0.84 g

6%

0.84

Glicina 0.29 g

8%

0.29

Prolina 0.30 g

6%

0.30

Serina 0.28 g

3%

0.28

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.51 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.02 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.46 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.03 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.12 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.08 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.02 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.91 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g