Kastanien getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 9.33 g

0%

Kalorien 366.50 kcal

15%

Eiweiß 5.87 g

7%

Fette 2.85 g

3%

Asche 2.72 g

-

Kohlenhydrate 79.23 g

25%

Ballaststoffe 11.70 g

-

Kalzium Ca 58.00 mg

5%

Eisen Fe 2.61 mg

26%

Magnesium Mg 100.00 mg

25%

Phosphor P 159.00 mg

22%

Kalium K 867.75 mg

18%

Natrium Na 28.25 mg

2%

Zink Zn 1.17 mg

10%

Kupfer Cu 0.80 mg

89%

Mangan Mn 2.20 mg

95%

Selen Se 1.80 mcg

3%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 37.48 mg

41%

Vitamin B1 Thiamin 0.43 mg

35%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 1.63 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.80 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.66 mg

51%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 109.50 mcg

27%

Vitamin B9 Folate DFE 109.50 mcg

27%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.22 g

9%

Isoleucin 0.24 g

12%

Leucin 0.36 g

7%

Lysin 0.35 g

8%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.25 g

5%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.33 g

13%

Arginin 0.47 g

7%

Histidin 0.16 g

7%

Alanin 0.39 g

5%

Asparaginsäure 1.12 g

9%

Glutaminsäure 0.84 g

6%

Glycin 0.29 g

8%

Prolin 0.30 g

6%

Serin 0.28 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.51 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.46 g

Stearinsäure 0.03 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.12 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 1.08 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.02 g

Octadecadiensäure 0.91 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g