Châtaignes japonaises séchées - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
360 kcal
Calories
7%
5 g
Protéines
26%
81 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 9.96 g
0%
Calories 360.00 kcal
15%
Protéines 5.25 g
7%
Graisses 1.24 g
1%
Cendre 2.11 g
-
Glucides 81.43 g
26%
Minéraux
Calcium Ca 72.00 mg
7%
Fer Fe 3.38 mg
33%
Magnésium Mg 115.00 mg
28%
Phosphore P 169.00 mg
24%
Potassium K 768.00 mg
16%
Sodium Na 34.00 mg
2%
Zinc Zn 2.57 mg
23%
Cuivre Cu 1.31 mg
145%
Manganèse Mn 3.71 mg
161%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 4.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 61.30 mg
68%
Vitamine B1 Thiamine 0.80 mg
66%
Vitamine B2 Riboflavine 0.38 mg
29%
Vitamine B3 Niacine 3.50 mg
21%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.48 mg
9%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.66 mg
50%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 109.00 mcg
27%
Vitamine B9 Folate DFE 109.00 mcg
27%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
9%
Thréonine 0.21 g
8%
Isoleucine 0.26 g
12%
Leucine 0.33 g
7%
Lysine 0.34 g
8%
Méthionine 0.13 g
6%
Cystine 0.15 g
8%
Phénylalanine 0.21 g
4%
Tyrosine 0.15 g
3%
Valine 0.31 g
12%
Arginine 0.35 g
5%
Histidine 0.13 g
6%
Alanine 0.47 g
7%
Acide aspartique 1.11 g
9%
Acide glutamique 1.00 g
7%
Glycine 0.27 g
7%
Proline 0.33 g
7%
Sérine 0.26 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.18 g
Acide palmitique 0.17 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.65 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.62 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.32 g
Acide octadécadiénoïque 0.29 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg