Castañas chinas secas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
363 kcal
Calorías
9%
7 g
Proteína
25%
80 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 8.90 g
0%
Calorías 363.00 kcal
15%
Proteína 6.82 g
9%
Grasa 1.81 g
2%
Ceniza 2.71 g
-
Carbohidratos 79.76 g
25%
Minerales
Calcio Ca 29.00 mg
2%
Hierro Fe 2.29 mg
22%
Magnesio Mg 137.00 mg
34%
Fósforo P 155.00 mg
22%
Potasio K 726.00 mg
15%
Sodio Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 1.41 mg
12%
Cobre Cu 0.59 mg
65%
Manganeso Mn 2.60 mg
113%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 16.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 58.50 mg
65%
Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg
21%
Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg
22%
Vitamina B3 Niacina 1.30 mg
8%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.90 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.67 mg
51%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 110.00 mcg
27%
Vitamina B9 Folato DFE 110.00 mcg
27%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.08 g
10%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.26 g
12%
Leucina 0.42 g
9%
Lisina 0.37 g
9%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.18 g
9%
Fenilalanina 0.31 g
7%
Tirosina 0.20 g
4%
Valina 0.36 g
14%
Arginina 0.70 g
11%
Histidina 0.20 g
9%
Alanina 0.32 g
4%
Ácido aspártico 1.39 g
11%
Ácido glutámico 0.87 g
6%
Glicina 0.30 g
8%
Prolina 0.26 g
5%
Serina 0.30 g
3%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.27 g
Ácido palmítico 0.25 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.95 g
Ácido hexadecénico 0.01 g
Ácido octadecenoico 0.91 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.47 g
Ácido octadecadienoico 0.42 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg