Molleja de pollo cruda - composición, beneficios y daños

Agua 79.33 g

3%

Calorías 94.00 kcal

4%

Proteína 17.66 g

23%

Grasa 2.06 g

2%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Hierro Fe 2.49 mg

24%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 148.00 mg

21%

Potasio K 237.00 mg

5%

Sodio Na 69.00 mg

5%

Zinc Zn 2.72 mg

24%

Cobre Cu 0.12 mg

12%

Manganeso Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 25.50 mcg

46%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.33 mg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.70 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 3.68 mg

23%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.21 mcg

50%

Ácidos grasos saturados 0.53 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.35 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.17 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.51 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.07 g

Ácido octadecenoico 0.43 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.36 g

Ácido octadecadienoico 0.25 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Colesterol 240.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg