Molleja de pollo - composición, beneficios y daños

Agua 73.63 g

-

Calorías 124.00 kcal

5%

Proteína 24.03 g

32%

Grasas (lípidos) 2.37 g

2%

Ceniza 0.92 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

Hierro, Fe 2.84 mg

28%

Magnesio, Mg 9.00 mg

2%

Fósforo, P 168.50 mg

24%

Potasio, K 208.00 mg

4%

Sodio, Na 62.50 mg

4%

cinc, Zn 3.57 mg

32%

Cobre, Cu 0.14 mg

15%

Manganeso, Mn 0.06 mg

2%

Selenio, Se 33.30 mcg

60%

Vitamina A 9.50 mcg

1%

Retinol 9.50 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.85 mg

2%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 3.40 mg

21%

Ácido pantoténico 0.55 mg

10%

vitamina B-6 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Colina total 104.40 mg

20%

Vitamina B-12 1.13 mcg

46%

Betaína 2.20 mg

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.60 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.38 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.20 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.52 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.44 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.36 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.23 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.10 g

Colesterol 305.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg