Molleja de pollo - composición, beneficios y daños

Agua 73.63 g

3%

Calorías 124.00 kcal

5%

Proteína 24.03 g

32%

Grasa 2.37 g

2%

Ceniza 0.92 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Hierro Fe 2.84 mg

28%

Magnesio Mg 9.00 mg

2%

Fósforo P 168.50 mg

24%

Potasio K 208.00 mg

4%

Sodio Na 62.50 mg

4%

Zinc Zn 3.57 mg

32%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganeso Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 33.30 mcg

60%

Vitamina A 9.50 mcg

1%

Retinol 9.50 mcg

1%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.85 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 3.40 mg

21%

Vitamina B4 Colina 104.40 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.55 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.13 mcg

46%

Betaína 2.20 mg

-

Ácidos grasos saturados 0.60 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.38 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.20 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.52 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.07 g

Ácido octadecenoico 0.44 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.36 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.10 g

Colesterol 305.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg