Raíces de achicoria crudas - composición, beneficios y daños

Agua 80.00 g

-

Calorías 72.00 kcal

3%

Proteína 1.40 g

1%

Grasas (lípidos) 0.20 g

0%

Ceniza 0.89 g

-

Carbohidrato 17.51 g

5%

Fibra 1.50 g

-

Azúcares 8.73 g

-

Calcio, Ca 41.00 mg

4%

Hierro, Fe 0.80 mg

8%

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 61.00 mg

8%

Potasio, K 290.00 mg

6%

Sodio, Na 50.00 mg

3%

cinc, Zn 0.33 mg

3%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.23 mg

10%

Selenio, Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 5.00 mg

5%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.03 mg

2%

Niacina 0.40 mg

2%

Ácido pantoténico 0.32 mg

6%

vitamina B-6 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 23.00 mcg

5%

Folato, DFE 23.00 mcg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.09 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg